fbpx

De trainer komt naar je toe!

Crackers met kikkererwtensalade

Crackers met kikkererwtensalade

Nodig

1 persoon

  • 125 gram kikkererwten, uit blik
  • ½ rode ui
  • 2 tomaten
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • 2 crackers, volkoren

Bereiding

5 minuten

  1. Spoel de kikkererwten in een vergiet met koud water. Snipper de ui en snijd de tomaten in kleine stukjes.
  2. Hussel de kikkererwten met de ui en tomaat om in een bakje. Breng op smaak met olie, peper en zout.
  3. Verdeel de kikkererwtensalade over de crackers.
  • Tip 1. Deze salade wordt lekkerder als de smaken even kunnen intrekken. Deze lunch is dus perfect om van tevoren te bereiden en mee te nemen. Hou de crackers dan apart.
  • Tip 2. Lekker met verse peterselie of geroosterde pijnboompitten. Eet smakelijk!
Crackers met kikkererwtensalade

Gepersonaliseerd voedingsschema

Smaakt dit naar meer? Dan zijn onze op maat gemaakte weekmenu’s wat voor jou! Daarmee krijg je:

  • Elke week een nieuw weekmenu;
  • Met wekelijkse boodschappenlijst;
  • Sluit intoleranties en producten die je niet lust uit;
  • Stel je gewenste aantal eetmomenten in;
  • En nog veel meer
error: Deze content is beveiligd!