Yoghurt bowl met aardbeienpuree
Nodig
1 persoon
- 100 gram aardbeien (diepvries)
- 10 gram pure chocolade, 75% cacao
- 15 gram gemengde noten, ongebrand en ongezouten
- 200 ml Griekse yoghurt (10% vet)
- 10 gram pompoenpitten
Bereiding
10 minuten
- Laat de aardbeien ontdooien in een schaaltje en prak ze vervolgens tot een puree.
- Hak de chocolade en de noten grof.
- Doe de yoghurt in een kom. Schenk de aardbeienpuree erbij en verdeel de chocolade, noten en pompoenpitten over de yoghurtbowl.
- Ook lekker om de noten en pompoenpitten even kort te roosteren in een droge koekenpan, voordat je ze over de yoghurtbowl strooit.
- Eet lekker!